Jennis vegetarisch & vegane Rezepte

Leinsamen-Cracker

Leinsamen-Cracker

Jennifer Hartung

Zutaten
  

  • 1 Tasse gemahlene Leinsamen (kann man auch ganz einfach selbst im Mixer mahlen)
  • 1/4 Tasse ganze Leinsamen
  • 1 EL Tahini
  • 2-3 TL Zitronensaft
  • 1/3 Tasse Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 El Tomatenmark
  • Kräuter (Basilikum, Oregano)

Anleitungen
 

  • Alle trockenen Zutaten zusammen mixen.
  • Die Restlichen Zutaten dazu vermischen und 5 Minuten ziehen lassen.
  • Den Teig dünn und gleichmäßig auf Backpapier ausstreichen.
  • Im Ofen bei 160 Grad 20 Minuten backen und danach vorsichtig wenden. Noch einmal 10 Minuten backen.

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